Smoothie Foto by Flickr.com User bekathwia
Einen Smoothie selbst zu machen ist nicht nur ganz einfach, sondern auch um einiges leckerer und frischer als die gekauften aus dem Fläschchen. Außerdem weiß man immer was drin ist und in der Regel kommt es einem auch billiger. Die Basis eines guten Smoothies ist natürlich frisches Obst und Gemüse, generell ist es immer sinnvoll nur natürliche Zutaten zu benutzen.
Es gibt verschiedene Mixer, die eine spezielle Smoothie-Funktion besitzen und Kerne, Stängel und große Schalenreste rausfiltern. Das ist zwar praktisch, solche Geräte können aber ganz schön teuer sein.
Simpel und gut: Man nehme, je nach Geschmack, irgendein Obst, das man gerne in seinem Getränk hätte, zum Beispiel Äpfel und Birnen, einfach mit der Schale in den Mixer hinein. Allerdings sollte man, wenn man keinen speziellen Mixer hat, die Kerne vorher entfernen, da diese meist nicht zerkleinert werden. Dann kommt etwas Gemüse hinzu, denn es sollte ein wichtiger Bestandteil unserer Nahrung sein und der Geschmack wir für gewöhnlich von den Früchten überdeckt. Wenn man richtig cremige Smoothies haben möchte, kann man 1-2 Bananen, im Sommer können es auch gefrorene sein, dazugeben. Jetzt noch etwas Wasser, je nach dem wie flüssig der Smoothie werden soll, dazugeben und je nach Belieben noch süßen.
Man kann natürlich auch noch etwas Zimt oder Vanille hinzugeben, je nach Geschmack, erlaubt ist was schmeckt.
Der Vorteil beim Selbermachen ist, dass man alles ganz individuell gestalten kann und somit die Smoothies nie langweilig werden.
Wer allerdings die fruchtigen Softdrinks öfter selber machen möchte, sollte überlegen, sich vielleicht einen Smoothiemaker zu besorgen. Da das eine Menge Zeit spart und die Getränke noch luftiger und cremiger werden kann man sehr gut Smoothies selber machen.
Das mit den gefrorenen Bananen war mir neu. Ist aber bestimmt nicht schlecht – ausprobieren