Glühwein selber machen: So einfach geht es mit dem richtigen Rezept

Publiziert am 29. November 2010 von admin

Pünktlich zum Start der kalten Jahreszeit stehen wieder unzählige Stände auf den Weihnachtsmärkten, die das Gewürz- und Weinhaltige Heißgetränk anbieten. Doch was tun, wenn einem Zuhause die Lust auf dieses weihnachtliche Getränk überfällt?

Glühwein selber herzustellen ist nicht so schwer, wie viele unter Ihnen vielleicht vermuten würden. Mit ganz einfachen Mitteln stellen Sie einen schmackhaften und köstlichen Glühwein her, der Sie begeistern wird. Im Internet tummeln sich Glühweinrezepte in Hülle und Fülle. Für jeden Geschmack scheint etwas dabei zu sein, egal ob man Rot- oder Weißwein bevorzugt. Für den Hausgebrauch sind besonders französische Weine und deutsche Rotweine zu empfehlen, jedoch sollten Sie vermeiden auf teure Weine zurück zugreifen, denn dort gehen oft die Aromen verloren. Was die Gewürze betrifft haben Sie unzählige Möglichkeiten diese zu kombinieren. Neben Gewürzmischungen, die man in jedem Supermarkt bekommt, können Sie auch Orangenschalen, Zimt, Anis und Nelken verwenden. Nachdem Sie alle Zutaten, zusammen mit Wasser, in einen Topf gegeben haben, müssen Sie darauf achten den Glühwein langsam zu erhitzen und nicht kochen zu lassen. Anschließend muss das Heißgetränk etwa eine Stunde ziehen und Sie sollten alle Gewürze und Schalen raus sieben. Wenn der Alkohol verdampft ist haben Sie einen wohlriechenden und schmackhaften Glühwein, der Sie staunen lässt, wie einfach die eigene Herstellung doch ist. Beim nächsten Weihnachtsmarktbesuch werden sie sich also zweimal überlegen, ob sie nicht lieber einen Glühwein genießen wollen, der voll und ganz Ihren Vorstellungen entspricht.

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