Ipanema Rezept

Der Ipanema ist ein alkoholfreies Erfrischungsgetränk, das besonders an heißen Sommertagen sehr belebend wirkt. Man könnte ihn auch als die alkoholfreien des klassichen Caipirinhas bezeichnen.

Zutaten

1/2 Limette

2-3 Barlöffel brauner Rohrzucker

3-4 cl Maracujasaft

Ginger Ale

Zubereitung

Die Limette in Achtelstücke schneiden und zusammen mit dem Rohrzucker und einem Stößel zerquetschen. Nun wird Crushed Ice (etwa 3/4 des Glases) dazu gegeben, der Maracujasaft darüber gegossen und das Ganze mit Ginger Ale aufgefüllt. Seviert wird der Ipanema in einem Caipiglas mit einem dicken Strohhalm.